事实上,不仅仅是菲舍尔,在中德外交历史上,茅台一直是两国友谊的使者。
袁仁国介绍说:“1972年,中国同德国正式建交,两国关系开启新篇章,茅台酒也开始它的德国之旅。时任联邦德国外交委员会主席的施罗德先生,在访华期间品尝茅台酒,对之赞不绝口,称为‘醇香的好酒’。回国后30多家西德媒体对茅台酒进行了大量报道,让德国人从媒体中知道了茅台酒的魅力。同年,德方外交部代表谢尔先生、史塔登先生等人也陆续访华,每次访问结束,必然带上几瓶茅台归乡。”
正如菲舍尔所说,汉堡是开放的,具有悠久的经商传统的城市。事实上,德国是整个欧洲响应中国“一带一路”倡议最为积极和有效的地方。
第一财经记者2015年6月曾经报道过德国和汉堡在“一带一路”上的战略地位和实际意义。
“使者相望于道,商旅不绝于途”,作为“一带一路”沿线为数不多的发达国家,德国是中国陆上和海上丝绸之路的重要驿站和枢纽。目前8条从中国出发的国际货运班列中的5条分别将汉堡、杜伊斯堡和莱比锡作为终点站。而5条中,从郑州和哈尔滨出发的两列终点站则都在汉堡。与此同时,汉堡还是海上丝绸之路上的明星,作为中国“海上丝绸之路”的欧洲终点之一,德国汉堡港的地位与欧洲最大港荷兰的鹿特丹不分伯仲。汉堡港船运业务中,每年1000万集装箱的吞吐量,其中三分之一的业务与中国相关。
德国经济目前来说情况平稳,国民生产总值增长2%,欧元贬值,促进了德国相对比较依赖的出口。德国的经济结构目前来说也比较合理,在非常强劲的制造业的基础上,配合很好的服务业,这使得德国成为了欧洲经济的“动力机”,欧盟经济很大程度上依赖德国的经济表现。德国的投资环境也相对成熟和良好,而且经济互补和稳定,给包括中国人在内的海外投资者以机会和保障。而且对于“一带一路”,德国各界反响还是非常积极。早在2014年11月发布的中德合作行动纲领中,已经提到了要支持和加入中国的丝绸之路的倡议,可见政府方面的重视程度。
2015年6月,亚投行在北京举行协议签署仪式,德国成为中国、印度、俄罗斯之后的第四大股东。德国将在2016~2019年向亚投行投入9亿美元的资金,16年以后要投入36亿美元的担保,德国在亚投行的投票权占4.1%,是亚洲国家以外最大的股东。
另外,汉堡目前已经有大约550家中资企业驻扎。因此,无论从国家政府层面,还是城市和企业层面,汉堡,作为德国重要的商业贸易城市,给茅台这样的中国传统名牌以强有力和具有文化契合的支撑点。
袁仁国对汉堡也是高度赞赏,他在晚会上的演讲,情理有致。他说,“位于北海之滨的汉堡作为‘德国通往世界的大门’,也是中德合作落实‘一带一路’倡议的桥头堡。作为德国最重要的海港及贸易中心,其‘开放、自由’的理念吸引了全世界的关注,也吸引了茅台的关注。德国有一句谚语:山和山不相遇,人和人要相逢。今天,茅台造访汉堡,正是为了加强与德国的对接,落实‘一带一路’倡议,深度拥抱全球市场,为世界经济的复苏做进一步的努力。”
国际市场是中国白酒未来的新增长点,基于这样的研判,茅台一直在研究和探索。
基于发展需要,也基于责任义务,作为中国传统民族产业、白酒领域的标杆,茅台积极融入“一带一路”建设。袁仁国在不同场合多次表示,2000年前,中国的名片是丝绸;1000年前,中国的名片是陶瓷;500年前,中国的名片是茶叶;而今天,中国的名片是具有自主知识产权的民族品牌,我们将借中国改革开放的东风,抢抓“一带一路”的机遇,让茅台阔步“走出去”。袁仁国相信,扩大“朋友圈”才能画出同心圆。茅台将进一步加大对海外新兴市场的开发力度,优先发展‘一带一路’沿线各国的经销商。
茅台集团党委书记李保芳也表示,在“一带一路”战略机遇下,了解沿线国家和地区消费习惯、经济现状和消费能力,逐步甄别和填补空白,茅台会在海外市场注入更多精力。规划显示,未来五年内,茅台海外市场要力争实现年均增长率15%以上。到2020年,茅台酒海外销量要占茅台酒总销量的10%~15%以上,消费群体结构从华人市场为主转向西方主流市场为主。
凭借一系列涉及企业治理提升和战略调整的制度安排,一个雄心勃勃的茅台正在走向世界。茅台的身影已经频繁出现在世界各大国际机场、各大中心城市;茅台的广告正覆盖《纽约时报》、英国《金融时报》等西方主流媒体。
第一财经记者也清晰地记得,2015年夏,为了制作“一带一路”专题电视片,在土耳其进行采访。到达土耳其的那个晚上,接受采访的是土耳其民主党的一位副主席,也是伊斯坦布尔市内行政区的一位长官。让记者万万没有想到的是,在结束采访时,这位副主席竟然从自己的办公室里拿出一瓶茅台,说要和记者好好喝一喝。可想而知,茅台酒已经成为世界各国人民认知中国的美物。
千年不变之神秘茅台
“作为东方文化的神秘载体,茅台酒是中国酿酒文化中的一个奇迹。与德国啤酒在酿造过程中刻度分明、程序严谨、重视精准可量化进程的西方工业模式不同,茅台‘精益求精、精耕细作、精雕细琢’的工匠精神,蕴含了中国传统文化的神秘与质朴——端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒勾兑、存放五年后出厂等传统工艺,让整个酿酒过程与本土气候、环境、人文高度融合,充满神奇的东方气息。一瓶茅台酒,从发酵到出厂,至少历经5个过程、30道工序、165个工艺环节。并以大数据为手段,管理着146栋制酒生产房、35栋制曲生产房、187栋酒库,以及全球市场上下游数千个供应商、经销商和每年上亿瓶茅台酒的走向。”袁仁国向德国来宾们详细介绍了那么多年来茅台不变的酿制过程。
“神秘的天、神秘的地、神秘的水、神秘的微生物环境,以及天人合一、道法自然酿造技术,赐予了茅台喝了不伤肝、不伤胃、不刺喉、不口干、不误事的神奇特质,成为了白酒行业唯一集绿色食品、有机食品、国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产于一体的健康白酒品牌,在中国的政治、经济、文化、军事、外交等各领域发挥了重要作用,被国人誉为‘国酒’。”
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